Krótki opis: W tym zwięzłym przeglądzie możesz zobaczyć drogę od opisu funkcji do rzeczywistej aplikacji. Ten film pokazuje, jak nasze wielowarstwowe opakowania na mrożonki zapewniają solidną ochronę łańcucha chłodniczego. Dowiesz się o jego zaawansowanej barierze tlenowej, odporności na temperaturę i barierze dla wilgoci poprzez szczegółowy opis warstw materiału i mechanizmów ochronnych mrożonych produktów mięsnych.
Powiązane cechy produktu:
Zaprojektowane z warstwą EVOH zapewniającą doskonałą barierę tlenową, aby zapobiec utlenianiu i przebarwieniom mrożonego mięsa.
Zawiera specjalistyczny uszczelniacz PE, który pozostaje elastyczny i szczelny w temperaturach tak niskich jak -40°C.
Wykonane z warstw PA i PET zapewniających wyjątkową odporność na przebicie i rozdarcie ostrymi kościami i krawędziami.
Wykorzystuje warstwy BOPP i PE o dużej gęstości, aby stworzyć skuteczną barierę dla pary wodnej, zapobiegając oparzeniom zamrażarki.
Zapewnia wydłużony okres przydatności do spożycia do 24 miesięcy w przypadku przechowywania w stanie zamrożonym bez pogorszenia jakości.
Zapewnia mocne uszczelnienia i materiały odporne na przebicie, aby zminimalizować wycieki i utratę kropli.
Zaprojektowane, aby wytrzymać nieostrożne obchodzenie się i transport na duże odległości, co zwiększa trwałość łańcucha dostaw.
Dostępne w różnych wielowarstwowych strukturach dostosowanych do różnych rodzajów mięsa, od steków po kawałki z kością.
Często zadawane pytania:
Jakie są kluczowe funkcje ochronne tego wielowarstwowego opakowania do mrożonek?
Opakowanie to zapewnia wiele funkcji ochronnych: doskonałą barierę tlenową z EVOH lub warstw metalizowanych, aby zapobiec utlenianiu i przebarwieniom; skuteczna bariera dla pary wodnej z warstw BOPP i PE, aby zapobiec oparzeniom zamrażarki; wyjątkowa odporność na przebicie i rozdarcie dzięki warstwom PA i PET zapewniająca trwałość; i odporność na temperaturę dzięki specjalistycznemu uszczelniaczowi PE, który pozostaje elastyczny do -40°C.
Do jakich rodzajów mrożonych produktów mięsnych nadaje się to opakowanie?
Opakowanie to nadaje się do szerokiej gamy mrożonych produktów mięsnych, w tym wołowiny, wieprzowiny i jagnięciny (steki, kotlety, pieczenie, mięso mielone); drób (całe kurczaki, piersi, skrzydełka, uda); przetwory mięsne (kiełbaski, boczek, plastry wędlin); dziczyzna i mięsa specjalistyczne (dziczyzna, kaczka, indyk); i można go stosować do owoców morza w połączeniu z mięsem w opakowaniach mieszanych.
Jakie są specyfikacje techniczne dotyczące bariery dla tlenu i wilgoci?
Opakowanie zapewnia współczynnik przepuszczalności tlenu (OTR) mniejszy niż 10 cm3/m²/24h, jeśli jest wyposażony w warstwę barierową EVOH, oraz współczynnik przepuszczalności pary wodnej (MVTR) mniejszy niż 5 g/m²/24h. Utrzymuje wytrzymałość zgrzewu ≥ 10-15 N/15 mm i odporność na przebicie ≥ 500-800 g w zastosowaniach z kością.
Jakie są dostępne struktury folii i ich typowe zastosowania?
Dostępnych jest kilka struktur folii: 3-warstwowa (PET/klej/PE) do wstępnie porcjowanego i mielonego mięsa; 4-warstwowy (PET/EVOH/Tie/PE) do steków premium i mięsa pakowanego próżniowo; 5-warstwowy (PET/warstwa metalizowana/PA/wiązanie/PE) do długotrwałego przechowywania w zamrożeniu i mięsa przeznaczonego na eksport; oraz wysokowytrzymałe asymetryczne struktury do kawałków z kością i produktów o nieregularnych kształtach.