Emballages alimentaires surgelés multicouches avec barrière à l'oxygène et résistance à la température
Une solution d'emballage flexible et performant spécialement conçue pour la conservation et la protection des produits à base de viande surgelée.Cette poche multicouche laminée offre des propriétés de barrière supérieures, la durabilité mécanique et la résistance à la température pour maintenir la qualité de la viande, prévenir les brûlures du congélateur et assurer une livraison sûre tout au long de la chaîne du froid.
Matériaux et fonctions de protection
| Matériel |
Le rôle principal |
Propriétés clés |
| PTFE et autres matériaux(Téréphtalate de polyéthylène) |
Couche structurelle externe |
Haute résistance, résistance aux ponctions, excellente surface d'impression |
| Le BOPP(Polypropylène bi-axiale) |
Couche barrière à l'humidité |
Excellente résistance à l'humidité, rigidité, grande clarté |
| Le PE(Polyéthylène - LLDPE/LDPE) |
Couche d'étanchéité interne |
Intégrité thermique élevée, souplesse à basse température, sécurité alimentaire |
| Évolution de l'eau(Alcool éthyleno-vinylique) |
Couche de barrière à l'oxygène |
Barrière d'oxygène supérieure pour empêcher l'oxydation |
| - Je vous en prie.(polyamide/nylon) |
Couche de renforcement |
Résistance exceptionnelle aux ponctions et aux déchirures |
| PET/BOPP métallisés |
Couche de barrière renforcée |
Protection supérieure par la lumière et la barrière à l'oxygène |
| Couche d'attache |
Agents de liaison |
Assure une forte adhérence entre matériaux différents |
Structures de film typiques
- 3 couches:PET / adhésif / PE - Idéal pour les tranches pré-portionnées et les viandes hachées
- 4 couches:PET / EVOH / Tie / PE - Idéal pour les steaks haut de gamme et les viandes sous vide
- 5-couche:PET / couche métallisée / PA / Tie / PE - Idéal pour le stockage surgelé à long terme et la viande exportée
- Structures asymétriques à haute durabilité- Idéal pour les coupes d'os, les volailles entières et les produits de forme irrégulière
Épaisseur totale:Généralement 80-200 microns, avec des jauges plus lourdes utilisées pour l'emballage de viande à l'os ou en vrac.
Applications communes
Viande de bœuf, de porc et d'agneau - steaks, côtelettes, rôtis, viande hachée
Viande de volaille - poulets entiers, poitrines, ailes, cuisses
Viande transformée - saucisses, bacon, tranches de pâtisserie, boulettes de viande
Viande de gibier et de viande spéciale - viande de daim, canard, dinde
Produits de la mer (lorsqu'ils sont combinés avec de la viande dans des emballages mixtes) - crevettes, filets de poisson
Mécanismes de protection
| Une menace |
Mécanisme de protection |
| Brûlure par congélateur et perte d'humidité |
Les couches de PE et de BOPP à haute densité créent une barrière efficace contre la vapeur d'humidité |
| Oxydation et décoloration |
Les EVOH ou les couches métallisées bloquent l'oxygène, préservant ainsi la couleur naturelle |
| Dommages par perforation et déchirure |
Les couches de PA et de PET offrent une résistance exceptionnelle aux os et aux bords tranchants |
| Fluctuations de température |
L'étanchéité PE spécialisée reste souple et étanche à des températures aussi basses que -40°C |
| Dégradation induite par la lumière |
Des couches opaques ou métallisées protègent des rayons UV |
Principaux avantages
Durée de conservation prolongée
Conservation congelée jusqu'à 24 mois sans dégradation de la qualité
Présentation supérieure du produit
Les films à haute clarté montrent la couleur de la viande et le marbre
Réduction des fuites et des pertes de gouttelettes
Des joints d'étanchéité solides et des matériaux résistants aux ponctions réduisent les pertes de purge
Amélioration de la durabilité de la chaîne d'approvisionnement
Résiste à la manipulation rugueuse et au transport longue distance
Spécifications techniques
- Plage de température:-40°C à 121°C (pour les variantes de réchauffement/cuisson)
- Résistance à l'étanchéité≥ 10-15 N/15 mm (plus élevé pour les emballages sous vide)
- Taux de transmission de l'oxygène (TRO):Les mesures suivantes doivent être prises:
- Taux de transmission de vapeur d'humidité (MVTR):Le produit doit être présenté sur le site de l'entreprise.
- Résistance à la perforation:≥ 500 à 800 g (applications à ossature intégrée)
- Certificats de sécurité alimentaire:La production doit être conforme à la norme HACCP.
Pourquoi choisir cet emballage pour les viandes surgelées?
Ce sac est spécialement conçu pour relever les défis uniques de l'emballage de viande congelée: préserver l'apparence, prévenir les pertes économiques, améliorer la sécurité alimentaire, soutenir la marque,et améliore la logistique.
Informations relatives à la commande
- Quantité minimale de commande:500 kg ou plus
- Les échantillons:Disponible (de 0 à 500 USD)
- Tarif de la plaque d'impression:$70 - $150 USD (frais uniques pour les dessins personnalisés)
- Emballage:Déposés dans des cartons et placés sur des palettes pour la navigation internationale
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