Embalaje de alimentos congelados de varias capas con barrera de oxígeno y resistencia a la temperatura
Una solución de envasado flexible y de alto rendimiento diseñada específicamente para la conservación y protección de productos cárnicos congelados.Esta bolsa laminada de varias capas proporciona propiedades de barrera superiores, durabilidad mecánica y resistencia a la temperatura para mantener la calidad de la carne, prevenir la quema del congelador y garantizar una entrega segura en toda la cadena de frío.
Materiales y funciones de protección
| El material |
El papel primordial |
Propiedades clave |
| El PET(tereftalato de polietileno) |
Capa estructural exterior |
Alta resistencia, resistencia a las perforaciones, excelente superficie de impresión |
| Se trata de:(polipropileno orientado biaxialmente) |
Capa de barrera de humedad |
Excelente resistencia a la humedad, rigidez, alta claridad |
| El PE(polietileno - LLDPE/LDPE) |
Capa de sellado interior |
Fuerte integridad del sello térmico, flexibilidad a bajas temperaturas, seguro para los alimentos |
| EVOH(Alcohol de etileno vinílico) |
Capa de barrera de oxígeno |
Barrera superior de oxígeno para evitar la oxidación |
| El PA(Polyamida/Nilón) |
Capa de refuerzo |
Resistencia excepcional a las punciones y a los desgarros |
| PET/BOPP metalizado |
Capa de barrera mejorada |
Protección superior de la luz y de la barrera de oxígeno |
| Capa de conexión |
Agente de unión |
Asegura una fuerte adhesión entre materiales diferentes |
Estructuras típicas de la película
- 3 capas:PET / adhesivos / PE - Ideal para cortes preporcionados y carne molida
- Cuatro capas:PET / EVOH / Tie / PE - Ideal para carnes de primera calidad y carnes envasadas al vacío
- 5 capas:PET / capa metalizada / PA / Tie / PE - Ideal para almacenamiento congelado a largo plazo y carne de exportación
- Estructuras asimétricas de alta durabilidad- Ideal para cortes de hueso, aves enteras y productos de forma irregular
espesor total:Por lo general, 80-200 micras, con calibres más pesados utilizados para el embalaje de carne en hueso o a granel.
Aplicaciones comunes
Carne de vacuno, cerdo y cordero - filetes, chuletas, asados, carne molida
Pollo - pollos enteros, pechos, alas y muslos
Carne procesada - salchichas, tocino, rebanadas, albóndigas
Caza y carnes especiales - venado, pato, pavo
Productos del mar (cuando se combinan con carne en envases mixtos) - camarones, filetes de pescado
Mecanismos de protección
| Amenaza |
Mecanismo de protección |
| Quemaduras en el congelador y pérdida de humedad |
Las capas de PE y BOPP de alta densidad crean una barrera de vapor de humedad eficaz |
| Oxidación y decoloración |
EVOH o capas metálicas bloquean el oxígeno, conservando el color natural |
| Daño por punción y desgarro |
Las capas de PA y PET proporcionan una resistencia excepcional a los huesos y bordes afilados |
| Fluctuaciones de la temperatura |
El sellador PE especializado se mantiene flexible y hermético a temperaturas tan bajas como -40 °C |
| Degradación inducida por la luz |
Las capas opacas o metálicas protegen contra la luz UV |
Ventajas clave
Duración prolongada
Hasta 24 meses de almacenamiento congelado sin degradación de la calidad
Presentación superior del producto
Las películas de alta claridad muestran el color de la carne y el mármol
Reducción de las fugas y pérdidas por goteo
Los sellos fuertes y los materiales resistentes a las perforaciones minimizan las pérdidas de purga
Mejora de la durabilidad de la cadena de suministro
Resiste el manejo áspero y el transporte de larga distancia
Especificaciones técnicas
- Rango de temperatura:-40°C a 121°C (para las variantes de recalentamiento/cocción)
- Resistencia del sello:≥ 10 a 15 N/15 mm (más alto para los envases de vacío)
- Tasa de transmisión de oxígeno (OTR):Se aplicará una media de 10 cm3/m2/h (con barrera EVOH)
- Tasa de transmisión del vapor de humedad (MVTR):Se aplican las siguientes medidas:
- Resistencia al pinchazo:≥ 500-800 g (aplicaciones en el hueso)
- Certificaciones de seguridad alimentaria:Producción conforme a las normas HACCP de la FDA 21 CFR, EU 10/2011
¿Por qué elegir este embalaje para la carne congelada?
Esta bolsa está diseñada específicamente para abordar los desafíos únicos de los envases de carne congelada: preserva la apariencia, previene pérdidas económicas, mejora la seguridad alimentaria, apoya la marca,y mejora la logística.
Información sobre los pedidos
- Cantidad mínima de pedido:500 kg de peso
- Las muestras:Disponible ($ 0 - $ 500 USD)
- Cargo por placa de impresión:$70 - $150 USD (cuota única para diseños personalizados)
- Embalaje:Envasados en cartones y paletizados para el transporte internacional
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